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Food service science

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Smith, Laura Lee W (Author)
Outros autores:	Minor, Lewis J. (autor)
Formato:	Libro
Idioma:	inglés
Publicado:	Westport The AVI Publishing Company 1974
Subjects:	SERVICIOS ALIMENTICIOS Alimentos HIGIENE DE ALIMENTOS Nutrición
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