Food service science

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Smith, Laura Lee W (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Minor, Lewis J. (autor)
Format: Buch
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: Westport The AVI Publishing Company 1974
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Biblioteca de Alimentos - Colección General

Bestandsangaben von Biblioteca de Alimentos - Colección General
Signatur: 641.5 SMI 1974
Exemplar 1981676 Verfügbar Bestellen