Recommendations pour la préparation et la distribution des aliments congelés
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| 共著者: | , |
|---|---|
| フォーマット: | 図書 |
| 言語: | フランス語 英語 |
| 出版事項: |
París
Institut International du Froid
1986
París International Institute of Refrigeration 1986 |
| 版: | 3a. ed |
| 主題: | |
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