Recommendations pour la préparation et la distribution des aliments congelés

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Detalles Bibliográficos
Corporate Authors:	Institut International du Froid (Author), International Institute of Refrigeration (Author)
Formato:	Libro
Idioma:	francés inglés
Publicado:	París Institut International du Froid 1986 París International Institute of Refrigeration 1986
Edición:	3a. ed
Subjects:	Alimentos congelados Refrigeración Conservación de los alimentos Microbiología alimentaria HIGIENE DE ALIMENTOS Envasado Almacenamiento
Tags:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

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Número de Clasificación:	641.453 INS 1986 1986
Copia 1981684	Dispoñible Facer reserva