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The physiology and biochemistry of muscle as foods

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Detalles Bibliográficos
Main Authors:	Briskey, E. J (Author), Cassens, R. G (Author), Marsh, B. B (Author)
Formato:	Libro
Idioma:	inglés
Publicado:	Madison University of Wisconsin Press 1970
Subjects:	Músculos Carne FISIOLOGIA Bioquímica Alimentos
Tags:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

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