Thermal processing and quality of foods

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون: Zeuthen, P (مؤلف), Cheftel, J. C (مؤلف), Eriksson, C (مؤلف), Jul, Mogens (مؤلف), Leniger, H (مؤلف), Linko, P (مؤلف), Varela, G (مؤلف), Vos, Gilpert (مؤلف)
التنسيق: كتاب
اللغة:الإنجليزية
الفرنسية
منشور في: Londres Elsevier Applied Science 1984
الموضوعات:
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!