Thermal processing and quality of foods

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autoři:	Zeuthen, P (Autor), Cheftel, J. C (Autor), Eriksson, C (Autor), Jul, Mogens (Autor), Leniger, H (Autor), Linko, P (Autor), Varela, G (Autor), Vos, Gilpert (Autor)
Médium:	Kniha
Jazyk:	angličtina francouzština
Vydáno:	Londres Elsevier Applied Science 1984
Témata:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Control de calidad SERVICIOS ALIMENTICIOS Conservación de los alimentos
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Buďte první, kdo okomentuje tento záznam!

Podobné jednotky