Thermal processing and quality of foods

Spremljeno u:

Bibliografski detalji
Glavni autori:	Zeuthen, P (Autor), Cheftel, J. C (Autor), Eriksson, C (Autor), Jul, Mogens (Autor), Leniger, H (Autor), Linko, P (Autor), Varela, G (Autor), Vos, Gilpert (Autor)
Format:	Knjiga
Jezik:	engleski francuski
Izdano:	Londres Elsevier Applied Science 1984
Teme:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Control de calidad SERVICIOS ALIMENTICIOS Conservación de los alimentos
Oznake:	Dodaj oznaku Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!

Budi prvi tko komentira!

Slični predmeti