Thermal processing and quality of foods

Сохранить в:

Библиографические подробности
Главные авторы:	Zeuthen, P (Автор), Cheftel, J. C (Автор), Eriksson, C (Автор), Jul, Mogens (Автор), Leniger, H (Автор), Linko, P (Автор), Varela, G (Автор), Vos, Gilpert (Автор)
Формат:	‌
Язык:	английский французский
Опубликовано:	Londres Elsevier Applied Science 1984
Предметы:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Control de calidad SERVICIOS ALIMENTICIOS Conservación de los alimentos
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Ваш комментарий будет первым!

Схожие документы