Thermal processing and quality of foods

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Автори:	Zeuthen, P (Автор), Cheftel, J. C (Автор), Eriksson, C (Автор), Jul, Mogens (Автор), Leniger, H (Автор), Linko, P (Автор), Varela, G (Автор), Vos, Gilpert (Автор)
Формат:	Книга
Мова:	Англійська Французька
Опубліковано:	Londres Elsevier Applied Science 1984
Предмети:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Control de calidad SERVICIOS ALIMENTICIOS Conservación de los alimentos
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!

Будьте першим, хто залишить коментар!

Схожі ресурси