Thermal processing and quality of foods

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính:	Zeuthen, P (Tác giả), Cheftel, J. C (Tác giả), Eriksson, C (Tác giả), Jul, Mogens (Tác giả), Leniger, H (Tác giả), Linko, P (Tác giả), Varela, G (Tác giả), Vos, Gilpert (Tác giả)
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Tiếng Anh Tiếng Pháp
Được phát hành:	Londres Elsevier Applied Science 1984
Những chủ đề:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Control de calidad SERVICIOS ALIMENTICIOS Conservación de los alimentos
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Là người đầu tiên ghi lời nhận xét!

Những quyển sách tương tự