Thermal processing and quality of foods

-д хадгалсан:

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолчид:	Zeuthen, P (Зохиогч), Cheftel, J. C (Зохиогч), Eriksson, C (Зохиогч), Jul, Mogens (Зохиогч), Leniger, H (Зохиогч), Linko, P (Зохиогч), Varela, G (Зохиогч), Vos, Gilpert (Зохиогч)
Формат:	Ном
Хэл сонгох:	англи франц
Хэвлэсэн:	Londres Elsevier Applied Science 1984
Нөхцлүүд:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Control de calidad SERVICIOS ALIMENTICIOS Conservación de los alimentos
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!

Biblioteca de Alimentos - Colección General

Biblioteca de Alimentos - Colección General-с авсан түр хойшлуулсан зүйлсийн дэлгэрэнгүй мэдээлэл
Зохиогчийн тэмдэгт:	664.028 ZEU 1984
Хуулбар 1981900	Бэлэн Түр хойшлуулалтыг байршуулах