Imatge de la portada

Quantity food sanitation

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Longrée, Karla (autora)
Format:	Llibre
Idioma:	anglès
Publicat:	Nueva York John Wiley and Sons 1967
Col·lecció:	Interscience Publishers
Matèries:	HIGIENE DE ALIMENTOS TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Microbiología alimentaria Alimentos TOXICOS INTOXICACION
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Ítems similars

Sanidad alimentaria
per: Roberts, Howard R
Publicat: (1986)

Tóxicos químicos en los alimentos. Avances en su identificación, previsión y desintoxicación
per: Schmidt-Hebbel, Hermann
Publicat: (1986)

Los alimentos y sus riesgos
Publicat: (1963)

Principles of microbiology for students of food technology
per: Parry, Thelma, et al.
Publicat: (1973)

Sanitation in food processing
per: Troller, John A
Publicat: (1993)

Food microbiology
per: Frazier, William Canoll
Publicat: (1967)

Microbiología alimentaria
per: Bourgeois, C. M
Publicat: (1994)

Food texture
per: Matz, Samuel A.
Publicat: (1962)

Food microbiology
per: Rose, Anthony H
Publicat: (1983)

Recommendations pour la préparation et la distribution des aliments congelés
Publicat: (1986)

Food analysis
Publicat: (2010)

Food plant sanitation
per: Parker, Milton E., et al.
Publicat: (1962)

Principles of food analysis for filth, decomposition, and foreign matter
per: Gorham, J. Richard
Publicat: (1995)

Food sanitation
per: Guthrie, Rufus K
Publicat: (1980)

Modern food microbiology
per: Jay, James M, et al.
Publicat: (2005)

Microbiología e higiene de los alimentos
per: Hayes, P. R
Publicat: (1993)

Microorganisms in foods
Publicat: (1974)

Intoxicación por alimentos: su incidencia en la higiene y la tecnología de los alimentos
per: Schmidt-Hebbel, Hermann
Publicat: (1970)

Microbiological quality of foods
per: Slanetz, L. W, et al.
Publicat: (1963)

Food microbiology
per: Frazier, William Canoll
Publicat: (1958)

Microbiología de los alimentos
per: Frazier, William Canoll
Publicat: (1976)

Microbiología de los alimentos
per: Frazier, William Canoll, et al.
Publicat: (1993)

Microbiología de los alimentos
per: Frazier, William Canoll
Publicat: (1962)

Métodos para medir propiedades físicas en industrias de alimentos
per: Alvarado, Juan de Dios, et al.
Publicat: (2001)

Proceedings Seventh National Shellfish Sanitation Workshop
per: Ratcliffe, Stanley, et al.
Publicat: (1973)

Food analysis
Publicat: (2003)

Food poisoning
per: Dack, G. M
Publicat: (1956)

Food sanitation law
Publicat: (1988)

Food composition and analysis
per: Triebold, Howard O, et al.
Publicat: (1963)

Food service science
per: Smith, Laura Lee W
Publicat: (1974)

Physical properties of food
per: Peleg, Micha, et al.
Publicat: (1983)

Metal contamination of food
per: Reilly, Conor
Publicat: (1980)

Modern food microbiology
per: Jay, James M
Publicat: (1978)

Curso de alimentos enlatados: control de procesos térmicos y evaluación de sellado
Publicat: (1994)

Concentration and drying of food
per: MacCarthy, Diarmuid
Publicat: (1986)

Industrialization of indigenous fermented foods
per: Steinkraus, Keith H
Publicat: (1989)

Principles of food science
per: Borgstrom, Georg
Publicat: (1968)

Natural antimicrobials for the minimal processing of foods
per: Roller, Sibel
Publicat: (2003)

HACCP: enfoque práctico
per: Mortimore, Sara, et al.
Publicat: (1996)

Canned foods: an introduction to their microbiology
per: Hersom, A. C, et al.
Publicat: (1964)