CRC the use fungi as food and in food processing

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Gray, William D (Author)
Formato: Libro
Idioma:inglés
Publicado: Cleveland CRC Press 1970
Subjects:
Tags: Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

MARC

LEADER 00000nam a2200000 a 4500
001 UCR6736
003 CL-VaPUC
008 980423e19700000US |||||||||||||||||eng|d
082 0 4 |a 664.8058  |b GRA  |2 21 
100 0 |a Gray, William D  |e author  |9 407768 
245 1 0 |a CRC the use fungi as food and in food processing 
300 |a 2 v 
942 |c BK 
945 |d 19980423 00:00:00  |a crobeson 
260 |a Cleveland  |b CRC Press  |c 1970 
650 0 |a Hongos  |9 261629 
650 0 |a Alimentos  |9 256203 
650 7 |a TOXINAS  |2 CL-VaPUC  |9 345908 
650 7 |a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS  |2 CL-VaPUC  |9 407769 
583 |a last modification  |c 19980423 00:00:00  |k Rodrigo Vera 
999 |c 268652  |d 268650 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664_805800000000000_GRA_1970  |7 0  |8 A  |9 301874  |a BIBALI  |b BIBALI  |d 2019-11-20  |h v.1  |i 198800K  |o 664.8058 GRA 1970  |p 198800K  |r 2025-01-20  |w 2019-11-20  |y BK  |k ALI 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664_805800000000000_GRA_1970  |7 0  |8 A  |9 301875  |a BIBALI  |b BIBALI  |d 2019-11-20  |h v.2  |i 1988018  |o 664.8058 GRA 1970  |p 1988018  |r 2025-01-20  |w 2019-11-20  |y BK  |k ALI 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664_805800000000000_GRA_1970  |7 0  |8 A  |9 301876  |a BIBALI  |b BIBALI  |d 2019-11-20  |h v.2  |i 1988026  |o 664.8058 GRA 1970  |p 1988026  |r 2025-01-20  |w 2019-11-20  |y BK  |k ALI