CRC the use fungi as food and in food processing

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Gray, William D (Author)
Formato: Libro
Idioma:inglés
Publicado: Cleveland CRC Press 1970
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Biblioteca de Alimentos -

Detalle de Existencias desde Biblioteca de Alimentos -
Número de Clasificación: 664.8058 GRA 1970
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