CRC the use fungi as food and in food processing

समान संसाधन

• Antinutrients and natural toxicants in food
  द्वारा: Ory, Robert L.
  प्रकाशित: (1981)
• Toxicología de los alimentos
  द्वारा: Lindner, Ernst
  प्रकाशित: (1995)
• Fundamentals of food microbiology
  द्वारा: Fields, Marion L
  प्रकाशित: (1979)
• CRC handbook of food additives
  द्वारा: Furia, Thomas E
  प्रकाशित: (1972)
• Water activity and food
  द्वारा: Troller, John A, और अन्य
  प्रकाशित: (1978)