Food engineering fundamentals

Saved in:

書目詳細資料
Main Authors:	Batty, J. Clair (Author), Folkman, Steven L (Author)
格式:	圖書
語言:	英语
出版:	Nueva York John Wiley and Sons 1983
主題:	Industria alimentaria TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Física Termodinámica Entropía Refrigeración Mecánica de fluidos Transmisión de calor Secado Alimentos secos
標簽:	添加標簽沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!

Biblioteca de Alimentos - Colección General