Food engineering fundamentals
Shranjeno v:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | angleščina |
| Izdano: |
Nueva York
John Wiley and Sons
1983
|
| Teme: | |
| Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|
Podobne knjige/članki
Concentration and drying of food
od: MacCarthy, Diarmuid
Izdano: (1986)
od: MacCarthy, Diarmuid
Izdano: (1986)
Termodinámica
od: Cengel, Yunus A, et al.
Izdano: (2003)
od: Cengel, Yunus A, et al.
Izdano: (2003)
Termodinámica
od: Cengel, Yunus A, et al.
Izdano: (2009)
od: Cengel, Yunus A, et al.
Izdano: (2009)
Ingeniería de los alimentos: las operaciones básicas aplicadas a la tecnología de los alimentos
od: Earle, R. L
Izdano: (1967)
od: Earle, R. L
Izdano: (1967)
Handbook of refrigeration engineering
od: Woolrich, Willis
Izdano: (1965)
od: Woolrich, Willis
Izdano: (1965)
Drying and dehydration of foods
od: Loesecke, Harry W. von
Izdano: (1955)
od: Loesecke, Harry W. von
Izdano: (1955)
Drying and dehydration of foods
od: Loesecke, Harry W. von
Izdano: (1943)
od: Loesecke, Harry W. von
Izdano: (1943)
Dehydration processes for convenience foods
od: Noyes, Robert
Izdano: (1969)
od: Noyes, Robert
Izdano: (1969)
Fundamentals of food process engineering
od: Toledo, Romeo T
Izdano: (1991)
od: Toledo, Romeo T
Izdano: (1991)
Food engineering and process applications
od: Le Maguer, Marc, et al.
Izdano: (1986)
od: Le Maguer, Marc, et al.
Izdano: (1986)
Heat transfer in food cooling applications
od: Dincer, Ibrahim
Izdano: (1997)
od: Dincer, Ibrahim
Izdano: (1997)
Fundamentals of food process engineering
od: Toledo, Romeo T
Izdano: (1980)
od: Toledo, Romeo T
Izdano: (1980)
Principles of food science
od: Borgstrom, Georg
Izdano: (1968)
od: Borgstrom, Georg
Izdano: (1968)
Termodinámica
od: Cengel, Yunus A, et al.
Izdano: (1996)
od: Cengel, Yunus A, et al.
Izdano: (1996)
Recent advances in food science
od: Hawthorn, John, et al.
Izdano: (1962)
od: Hawthorn, John, et al.
Izdano: (1962)
Fundamentals of food freezing
od: Desroiser, Norman, et al.
Izdano: (1977)
od: Desroiser, Norman, et al.
Izdano: (1977)
Baterías enfriadoras de aire
od: Miranda Barreras, Angel Luis
Izdano: (2002)
od: Miranda Barreras, Angel Luis
Izdano: (2002)
Principles of design and operation of catering equipment
od: Milson, Anthony
Izdano: (1980)
od: Milson, Anthony
Izdano: (1980)
Termodinámica
od: Manrique Valadez, José Ángel
Izdano: (2001)
od: Manrique Valadez, José Ángel
Izdano: (2001)
The fundamentals of food engineering
od: Charm, Stanley E
Izdano: (1963)
od: Charm, Stanley E
Izdano: (1963)
Momentum, heat, and mass transfer
od: Bennett, Carroll O, et al.
Izdano: (1962)
od: Bennett, Carroll O, et al.
Izdano: (1962)
Momentum, heat, and mass transfer
od: Bennett, Carroll O, et al.
Izdano: (1962)
od: Bennett, Carroll O, et al.
Izdano: (1962)
Momentum, heat, and mass transfer
od: Bennett, Carroll O, et al.
Izdano: (1962)
od: Bennett, Carroll O, et al.
Izdano: (1962)
Developments in handling and processing fish
od: Burgess, G. H. O
Izdano: (1965)
od: Burgess, G. H. O
Izdano: (1965)
Heat and Thermodynamics
od: Zemansky, Mark Waldo
Izdano: (1968)
od: Zemansky, Mark Waldo
Izdano: (1968)
Availabity analysis: a guide to effficient energy use
od: Moran, Michael J.
Izdano: (1982)
od: Moran, Michael J.
Izdano: (1982)
Principles of refrigeration
od: Dossat, Roy J
Izdano: (1978)
od: Dossat, Roy J
Izdano: (1978)
Calefacción, aire acondicionado y refrigeración: conceptos y aplicaciones
od: Eichert, Arlington L
Izdano: (1978)
od: Eichert, Arlington L
Izdano: (1978)
Principles of refrigeration
od: Dossat, Roy J, et al.
Izdano: (2002)
od: Dossat, Roy J, et al.
Izdano: (2002)
Calor y termodinámica
od: Zemansky, Mark Waldo
Izdano: (1984)
od: Zemansky, Mark Waldo
Izdano: (1984)
Termodinámica
od: Cengel, Yunus A, et al.
Izdano: (2006)
od: Cengel, Yunus A, et al.
Izdano: (2006)
Conservación por el frío
od: Monvoisin, Alexandre
Izdano: (1953)
od: Monvoisin, Alexandre
Izdano: (1953)
Introduction to thermodynamics: classical and statistical
od: Sonntag, Richard Edwing, et al.
Izdano: (1982)
od: Sonntag, Richard Edwing, et al.
Izdano: (1982)
Fluid dynamics and heat transfer
od: Knudsen, James G, et al.
Izdano: (1958)
od: Knudsen, James G, et al.
Izdano: (1958)
Practical dehydration
od: Greensmith, Maurice
Izdano: (1998)
od: Greensmith, Maurice
Izdano: (1998)
Handbook of drying of vegetables and vegetable products
od: Zhang, Min, et al.
Izdano: (2017)
od: Zhang, Min, et al.
Izdano: (2017)