Food engineering fundamentals

Saved in:

Bibliografiske detaljer
Main Authors:	Batty, J. Clair (Author), Folkman, Steven L (Author)
Format:	Bog
Sprog:	engelsk
Udgivet:	Nueva York John Wiley and Sons 1983
Fag:	Industria alimentaria TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Física Termodinámica Entropía Refrigeración Mecánica de fluidos Transmisión de calor Secado Alimentos secos
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Vær først til at give en kommentarø!

Lignende værker