Food engineering fundamentals
Na minha lista:
| Principais autores: | , |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
Nueva York
John Wiley and Sons
1983
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| Assuntos: | |
| Tags: |
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Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Número de Chamada: |
664.02 BAT 1983 |
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| Cópia 1988069 | Disponível Localização |
| Cópia 1988050 | Disponível Localização |