Borgstrom, G. (1968). Principles of food science. Macmillan.
توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)Borgstrom, Georg. Principles of Food Science. Nueva York: Macmillan, 1968.
توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الإصدار التاسع)Borgstrom, Georg. Principles of Food Science. Macmillan, 1968.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.