Principles of food science
Tallennettuna:
| Päätekijä: | |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | Kirja |
| Kieli: | englanti |
| Julkaistu: |
Nueva York
Macmillan
1968
|
| Aiheet: | |
| Tagit: |
Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
| Huomautukset: | v.1: Food technology v.2: Food microbiology and biochemistry |
|---|---|
| Ulkoasu: | 2 v |