Principles of food science

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Borgstrom, Georg (Author)
פורמט:	ספר
שפה:	אנגלית
יצא לאור:	Nueva York Macmillan 1968
נושאים:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS PROCESAMIENTO INDUSTRIAL Conservación de los alimentos Almacenamiento Refrigeración Secado Ahumado SALADO Microbiología alimentaria Bioquímica Fermentación HIGIENE DE ALIMENTOS Industria alimentaria
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

היה/י הראשונ/ה לכתוב הערה!

פריטים דומים