CRC handbook of lethality guides for low-acid canned foods

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awduron:	Stumbo, C. R (Awdur), Purohit, K. S (Awdur), Ramakrishnan, T. V (Awdur), Evans, D. A (Awdur), Francis, F. J (Awdur)
Fformat:	Llyfr
Iaith:	Saesneg
Cyhoeddwyd:	Boca Ratón CRC Press 1983
Pynciau:	Alimentos LATAS DE CONSERVA Conservación de los alimentos ESTERILIZACION Bacteriología HIGIENE DE ALIMENTOS
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Biblioteca de Alimentos - Colección General