CRC handbook of lethality guides for low-acid canned foods

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριοι συγγραφείς:	Stumbo, C. R (Συγγραφέας), Purohit, K. S (Συγγραφέας), Ramakrishnan, T. V (Συγγραφέας), Evans, D. A (Συγγραφέας), Francis, F. J (Συγγραφέας)
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	Αγγλικά
Έκδοση:	Boca Ratón CRC Press 1983
Θέματα:	Alimentos LATAS DE CONSERVA Conservación de los alimentos ESTERILIZACION Bacteriología HIGIENE DE ALIMENTOS
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Biblioteca de Alimentos - Colección General

Λεπτομέρειες τεκμηρίων από Biblioteca de Alimentos - Colección General
Ταξινομικός Αριθμός:	664.0282 STU 1983
Αντίγραφο 1988174 (v.2)	Στη βιβλιοθήκη Κάντε κράτηση
Αντίγραφο 1988166 (v.1)	Στη βιβλιοθήκη Κάντε κράτηση