CRC handbook of lethality guides for low-acid canned foods

Պահպանված է:

Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակներ:	Stumbo, C. R (Հեղինակ), Purohit, K. S (Հեղինակ), Ramakrishnan, T. V (Հեղինակ), Evans, D. A (Հեղինակ), Francis, F. J (Հեղինակ)
Ձևաչափ:	Գիրք
Լեզու:	անգլերեն
Հրապարակվել է:	Boca Ratón CRC Press 1983
Խորագրեր:	Alimentos LATAS DE CONSERVA Conservación de los alimentos ESTERILIZACION Bacteriología HIGIENE DE ALIMENTOS
Ցուցիչներ:	Ավելացրեք ցուցիչ Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!

Biblioteca de Alimentos - Colección General