CRC handbook of lethality guides for low-acid canned foods

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteurs:	Stumbo, C. R (Auteur), Purohit, K. S (Auteur), Ramakrishnan, T. V (Auteur), Evans, D. A (Auteur), Francis, F. J (Auteur)
Formaat:	Boek
Taal:	Engels
Gepubliceerd in:	Boca Ratón CRC Press 1983
Onderwerpen:	Alimentos LATAS DE CONSERVA Conservación de los alimentos ESTERILIZACION Bacteriología HIGIENE DE ALIMENTOS
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Biblioteca de Alimentos - Colección General

Exemplaargegevens van Biblioteca de Alimentos - Colección General
Plaatsingsnummer:	664.0282 STU 1983
Kopie 1988174 (v.2)	Beschikbaar Plaats een reservatie
Kopie 1988166 (v.1)	Beschikbaar Plaats een reservatie