CRC handbook of lethality guides for low-acid canned foods

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
Główni autorzy:	Stumbo, C. R (Autor), Purohit, K. S (Autor), Ramakrishnan, T. V (Autor), Evans, D. A (Autor), Francis, F. J (Autor)
Format:	Książka
Język:	angielski
Wydane:	Boca Ratón CRC Press 1983
Hasła przedmiotowe:	Alimentos LATAS DE CONSERVA Conservación de los alimentos ESTERILIZACION Bacteriología HIGIENE DE ALIMENTOS
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Biblioteca de Alimentos - Colección General