CRC handbook of lethality guides for low-acid canned foods

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Bibliografske podrobnosti
Main Authors:	Stumbo, C. R (Author), Purohit, K. S (Author), Ramakrishnan, T. V (Author), Evans, D. A (Author), Francis, F. J (Author)
Format:	Knjiga
Jezik:	angleščina
Izdano:	Boca Ratón CRC Press 1983
Teme:	Alimentos LATAS DE CONSERVA Conservación de los alimentos ESTERILIZACION Bacteriología HIGIENE DE ALIMENTOS
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Biblioteca de Alimentos - Colección General