Sensory quality in foods and beverages: definition, measurement and control
Tallennettuna:
| Päätekijät: | , |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | Kirja |
| Kieli: | englanti |
| Julkaistu: |
Chichester
Ellis Horwood
1983
Chichester Chemie International 1983 |
| Sarja: | Ellis Horwood Series in Food Science and Technology
|
| Aiheet: | |
| Tagit: |
Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
Lisää ensimmäinen kommentti!