Sensory quality in foods and beverages: definition, measurement and control
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| 主要な著者: | , |
|---|---|
| フォーマット: | 図書 |
| 言語: | 英語 |
| 出版事項: |
Chichester
Ellis Horwood
1983
Chichester Chemie International 1983 |
| シリーズ: | Ellis Horwood Series in Food Science and Technology
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| 主題: | |
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