Sensory quality in foods and beverages: definition, measurement and control
Bewaard in:
| Hoofdauteurs: | , |
|---|---|
| Formaat: | Boek |
| Taal: | Engels |
| Gepubliceerd in: |
Chichester
Ellis Horwood
1983
Chichester Chemie International 1983 |
| Reeks: | Ellis Horwood Series in Food Science and Technology
|
| Onderwerpen: | |
| Tags: |
Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
|
Wees de eerste die reageert!