Sensory quality in foods and beverages: definition, measurement and control
Sparad:
| Huvudupphovsmän: | , |
|---|---|
| Materialtyp: | Bok |
| Språk: | engelska |
| Publicerad: |
Chichester
Ellis Horwood
1983
Chichester Chemie International 1983 |
| Serie: | Ellis Horwood Series in Food Science and Technology
|
| Ämnen: | |
| Taggar: |
Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
|
Lägg till första kommentaren!