Sensory quality in foods and beverages: definition, measurement and control
محفوظ في:
| المؤلفون الرئيسيون: | , |
|---|---|
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | الإنجليزية |
| منشور في: |
Chichester
Ellis Horwood
1983
Chichester Chemie International 1983 |
| سلاسل: | Ellis Horwood Series in Food Science and Technology
|
| الموضوعات: | |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| رقم الاستدعاء: |
664 WIL 1983 1983 |
|---|---|
| النسخة 1988182 | متاح أحجز النسخة |