Sensory quality in foods and beverages: definition, measurement and control
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριοι συγγραφείς: | , |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Αγγλικά |
| Έκδοση: |
Chichester
Ellis Horwood
1983
Chichester Chemie International 1983 |
| Σειρά: | Ellis Horwood Series in Food Science and Technology
|
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Ταξινομικός Αριθμός: |
664 WIL 1983 1983 |
|---|---|
| Αντίγραφο 1988182 | Στη βιβλιοθήκη Κάντε κράτηση |