Sensory quality in foods and beverages: definition, measurement and control
Сохранить в:
| Главные авторы: | , |
|---|---|
| Формат: | |
| Язык: | английский |
| Опубликовано: |
Chichester
Ellis Horwood
1983
Chichester Chemie International 1983 |
| Серии: | Ellis Horwood Series in Food Science and Technology
|
| Предметы: | |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Шифр: |
664 WIL 1983 1983 |
|---|---|
| Копировать 1988182 | Доступно Поместить задолженность |