Sensory quality in foods and beverages: definition, measurement and control
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | Tiếng Anh |
| Được phát hành: |
Chichester
Ellis Horwood
1983
Chichester Chemie International 1983 |
| Loạt: | Ellis Horwood Series in Food Science and Technology
|
| Những chủ đề: | |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Số hiệu: |
664 WIL 1983 1983 |
|---|---|
| Sao chép 1988182 | Sẵn có Đặt Giữ |