Introduction to food engineering
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| Hauptverfasser: | , |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | Englisch |
| Veröffentlicht: |
Orlando
Academic Press
1984
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| Schriftenreihe: | Food science and Technology
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| Schlagworte: | |
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Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Signatur: |
664 SIN 1984 |
|---|---|
| Exemplar 1988204 | Verfügbar Bestellen |