Singh, R. P., & Heldman, D. R. (1984). Introduction to food engineering. Academic Press.
Citace podle Chicago (17th ed.)Singh, R. Paul, a Dennis R. Heldman. Introduction to Food Engineering. Orlando: Academic Press, 1984.
Citace podle MLA (9th ed.)Singh, R. Paul, a Dennis R. Heldman. Introduction to Food Engineering. Academic Press, 1984.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..