Introduction to food engineering

-д хадгалсан:
Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолчид: Singh, R. Paul (Зохиогч), Heldman, Dennis R (Зохиогч)
Формат: Ном
Хэл сонгох:англи
Хэвлэсэн: Orlando Academic Press 1984
Цуврал:Food science and Technology
Нөхцлүүд:
Шошгууд: Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!