Introduction to food engineering
Guardado en:
| Autores principales: | , |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | inglés |
| Publicado: |
Orlando
Academic Press
1984
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| Colección: | Food science and Technology
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| Materias: | |
| Etiquetas: |
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Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Número de Clasificación: |
664 SIN 1984 |
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| Copia 1988204 | Disponible Hacer reserva |