Immobilized enzymes of food processing

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Pitcher, Wayne H (Tác giả)
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Tiếng Anh
Được phát hành:	Boca Ratón CRC Press 1980
Những chủ đề:	Industria alimentaria Enzimas Alimentos PROCESAMIENTO TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Biblioteca Mayor de Ingeniería -

Chi tiết quỹ từ Biblioteca Mayor de Ingeniería -
Số hiệu:	664.01 PIT 1980
Sao chép 3562387	Sẵn có Đặt Giữ

Chi tiết quỹ từ Biblioteca de Alimentos - Colección General
Số hiệu:	664.01 PIT 1980
Sao chép 1988247	Sẵn có Đặt Giữ