Immobilized enzymes of food processing

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Pitcher, Wayne H (Author)
Format:	Knjiga
Jezik:	angleščina
Izdano:	Boca Ratón CRC Press 1980
Teme:	Industria alimentaria Enzimas Alimentos PROCESAMIENTO TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Komentirajte kot prvi!

Podobne knjige/članki