Immobilized enzymes of food processing
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | inglés |
| Publicado: |
Boca Ratón
CRC Press
1980
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| Materias: | |
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Biblioteca Mayor de Ingeniería -
| Número de Clasificación: |
664.01 PIT 1980 |
|---|---|
| Copia 3562387 | Disponible Hacer reserva |
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Número de Clasificación: |
664.01 PIT 1980 |
|---|---|
| Copia 1988247 | Disponible Hacer reserva |