Immobilized enzymes of food processing

保存先:

書誌詳細
第一著者:	Pitcher, Wayne H (著者)
フォーマット:	図書
言語:	英語
出版事項:	Boca Ratón CRC Press 1980
主題:	Industria alimentaria Enzimas Alimentos PROCESAMIENTO TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
タグ:	タグ追加タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!

Biblioteca Mayor de Ingeniería -

予約･返却請求 Biblioteca Mayor de Ingeniería -
請求記号:	664.01 PIT 1980
所蔵 3562387	利用可予約する

予約･返却請求 Biblioteca de Alimentos - Colección General
請求記号:	664.01 PIT 1980
所蔵 1988247	利用可予約する