Immobilized enzymes of food processing
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
Boca Ratón
CRC Press
1980
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| Assuntos: | |
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Biblioteca Mayor de Ingeniería -
| Área/Cota: |
664.01 PIT 1980 |
|---|---|
| Cód. Barras: 3562387 | Disponível Localização |
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Área/Cota: |
664.01 PIT 1980 |
|---|---|
| Cód. Barras: 1988247 | Disponível Localização |