Immobilized enzymes of food processing

Sparad:

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman:	Pitcher, Wayne H (Författare, medförfattare)
Materialtyp:	Bok
Språk:	engelska
Publicerad:	Boca Ratón CRC Press 1980
Ämnen:	Industria alimentaria Enzimas Alimentos PROCESAMIENTO TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

Biblioteca Mayor de Ingeniería -

Beståndsuppgifter i Biblioteca Mayor de Ingeniería -
Signum:	664.01 PIT 1980
Exemplar 3562387	Tillgänglig Reservera

Beståndsuppgifter i Biblioteca de Alimentos - Colección General
Signum:	664.01 PIT 1980
Exemplar 1988247	Tillgänglig Reservera