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Baker, R. C., Wong Hahn, P., & Robbins, K. A. (1988). Fundamentals of new food product development (1a. ed.). Elsevier.

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Baker, Robert C., Patricia Wong Hahn, and Kelly A. Robbins. Fundamentals of New Food Product Development. 1a. ed. Amsterdam: Elsevier, 1988.

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Baker, Robert C., et al. Fundamentals of New Food Product Development. 1a. ed. Elsevier, 1988.

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