Omslagsbillede

Fundamentals of new food product development

Saved in:
Bibliografiske detaljer
Main Authors: Baker, Robert C (Author), Wong Hahn, Patricia (Author), Robbins, Kelly A (Author)
Format: Bog
Sprog:engelsk
Udgivet: Amsterdam Elsevier 1988
Udgivelse:1a. ed
Serier:Development in Food Science, 16
Fag:
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Industria alimentaria
Alimentos
PROCESAMIENTO INDUSTRIAL
Almacenamiento
Envasado
Comercialización
Nutrición
Tags: Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
Vær først til at give en kommentarø!
Du skal først være logget ind

Lignende værker