Fundamentals of new food product development

Αποθηκεύτηκε σε:
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριοι συγγραφείς: Baker, Robert C (Συγγραφέας), Wong Hahn, Patricia (Συγγραφέας), Robbins, Kelly A (Συγγραφέας)
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:Αγγλικά
Έκδοση: Amsterdam Elsevier 1988
Έκδοση:1a. ed
Σειρά:Development in Food Science, 16
Θέματα:
Ετικέτες: Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!